2008年12月10日 星期三
緒論-3
台灣的茶飲文化以前是以沖泡茶葉的方式來飲用 老一輩的人三不五時吃完飯後用茶壺或茶杯泡茶 或是 家裡有親戚朋友來訪時 都會泡壺茶葉 大家圍在一起一邊泡茶一邊聊天 現在因時代的變遷 技術的改良 這些創新的特調茶 漸漸變成市場的主流 現在一到吃飯時間就可以看到人手一個便當配上一杯茶 的景象
從現今台灣茶飲文化來看 可以知道茶已經是我們生活不可或缺的必需品之一 在1980末期 市場誕生了 消費茶新模式 除了 泡茶式 的喝茶方式 還出現了新興的喝茶方式 這種改變讓原本的泡茶很繁瑣的過程 變成 隨時隨地都可以去買一杯 所以就發展出新興茶的消費模式包含 罐裝茶 泡沫紅茶式的特調茶 不論在口感 或是 飲茶方式 都是與傳統泡茶式飲茶有極大的不同
隨著消費者的行為改變 不同的茶飲品牌就此誕生 開始出現連鎖店的經營策略 因不同的品牌 有不同的特色 所以消費者的選擇性越來越多元化
從現今台灣茶飲文化來看 可以知道茶已經是我們生活不可或缺的必需品之一 在1980末期 市場誕生了 消費茶新模式 除了 泡茶式 的喝茶方式 還出現了新興的喝茶方式 這種改變讓原本的泡茶很繁瑣的過程 變成 隨時隨地都可以去買一杯 所以就發展出新興茶的消費模式包含 罐裝茶 泡沫紅茶式的特調茶 不論在口感 或是 飲茶方式 都是與傳統泡茶式飲茶有極大的不同
隨著消費者的行為改變 不同的茶飲品牌就此誕生 開始出現連鎖店的經營策略 因不同的品牌 有不同的特色 所以消費者的選擇性越來越多元化
2008年12月8日 星期一
前測問卷
一、請問你對不同家的飲茶店喜好程度？請依下列各題項分別勾選您的滿意程度。非常不滿意不滿意 普通 滿意 非常滿意
1.澎科大99餐廳茶飲店2.麻吉茶店3.ㄏ輕鬆4.外星小站5.原沏6.菊島的足跡7.COMBUY
二、請問您選擇茶飲店最主要的原因為? 請依下列各題項分別勾選一個重要性。非常不重要不重要普通重要非常重要
1. 飲料品質2. 飲料價格3. 飲料選擇多樣性4. 交通便利性5. 店面設計感6. 店家清潔度7. 店家知名度
三、請問您可以接受透過哪些管道知道飲料店的資訊？請依下列各問題勾選一個同意程度。 非常不同意不同意普通同意非常同意
1. 在店家購買飲料時得知2. 同學好友推薦 3. 電腦網路 4. 廣告 5. 經過店家隨機決定
四、請問您在購買飲料的時候，哪些是做為你購買飲料的原因？請依下列各題項分別勾選一個重要性。 非常不重要不重要普通重要非常重要
1. 口渴2. 提振精神(咖啡因)3. 身體健康(防癌、瘦身)4. 習慣性飲用5. 招待他人之用
五、對於在購買飲料時，您會依照下面哪些特性選擇飲料呢？請依下列各題項分別勾選一個同意程度。非常不同意不同意普通同意非常同意
1. 價格2. 味道3. 口感度(珍珠、果粒、冰沙……等)4. 新奇度(飲料奇異名稱)5. 自我喜好
六、在購買飲料時，您認為由哪些方式購買飲料較能接受？請依下列各題項分別勾選一個同意程度。 非常不同意 不同意普通同意非常同意1. 到店家購買2. 請朋友購買3. 團體訂購(外送)
七、購買飲料後對哪些服務比較滿意？請依下列各題項分別勾選您的滿意程度。非常不滿意不滿意普通滿意非常滿意
1.店家提供累積點數2.送折價劵3.摸彩活動4.提供VIP卡折扣
八、 請問您在一週內消費的次數為何? □ 0次 □ 1~3次 □ 4~6次 □ 7次以上
九、以下是請教您「日常生活上對於購買飲料的看法」，請依據您對每個問題的同意程度，將您寶貴的意見勾選出來。非常不同意不同意普通同意非常同意1. 與店主或員工的互動關係良好2. 固定買自己常飲用的飲料3. 喜歡服務較好的飲料店4. 購買飲料的時候經常猶豫不決5. 喜歡有知名度的店家6. 認為飲料可以喝出健康的7. 會特別注意新上市的飲料8. 認為他人推薦的飲料比較好喝(家人、朋友)9. 比較注重店家的衛生品質條件10.比較注重店家的裝潢與氣氛11.認為產品的重點在於品質，價格貴一些沒關係12.常要求店方調製飲料的口味(甜度、濃度等)
十、基本資料
1. 性別：□男 □女2. 年齡：□19歲以下（含） □20歲~22歲 □23歲以上3. 婚姻狀況：□未婚 □已婚4. 經濟來源：□家庭資助 □自給自足 □兩者皆有5. 每月可額外支出金額（零用金）：□500元以下 □501~1000元 □1001~2000元□2001~3000元 □3000元以上6. 目前居住地：□學校宿舍 □校外租屋 □自有住家
1.澎科大99餐廳茶飲店2.麻吉茶店3.ㄏ輕鬆4.外星小站5.原沏6.菊島的足跡7.COMBUY
二、請問您選擇茶飲店最主要的原因為? 請依下列各題項分別勾選一個重要性。非常不重要不重要普通重要非常重要
1. 飲料品質2. 飲料價格3. 飲料選擇多樣性4. 交通便利性5. 店面設計感6. 店家清潔度7. 店家知名度
三、請問您可以接受透過哪些管道知道飲料店的資訊？請依下列各問題勾選一個同意程度。 非常不同意不同意普通同意非常同意
1. 在店家購買飲料時得知2. 同學好友推薦 3. 電腦網路 4. 廣告 5. 經過店家隨機決定
四、請問您在購買飲料的時候，哪些是做為你購買飲料的原因？請依下列各題項分別勾選一個重要性。 非常不重要不重要普通重要非常重要
1. 口渴2. 提振精神(咖啡因)3. 身體健康(防癌、瘦身)4. 習慣性飲用5. 招待他人之用
五、對於在購買飲料時，您會依照下面哪些特性選擇飲料呢？請依下列各題項分別勾選一個同意程度。非常不同意不同意普通同意非常同意
1. 價格2. 味道3. 口感度(珍珠、果粒、冰沙……等)4. 新奇度(飲料奇異名稱)5. 自我喜好
六、在購買飲料時，您認為由哪些方式購買飲料較能接受？請依下列各題項分別勾選一個同意程度。 非常不同意 不同意普通同意非常同意1. 到店家購買2. 請朋友購買3. 團體訂購(外送)
七、購買飲料後對哪些服務比較滿意？請依下列各題項分別勾選您的滿意程度。非常不滿意不滿意普通滿意非常滿意
1.店家提供累積點數2.送折價劵3.摸彩活動4.提供VIP卡折扣
八、 請問您在一週內消費的次數為何? □ 0次 □ 1~3次 □ 4~6次 □ 7次以上
九、以下是請教您「日常生活上對於購買飲料的看法」，請依據您對每個問題的同意程度，將您寶貴的意見勾選出來。非常不同意不同意普通同意非常同意1. 與店主或員工的互動關係良好2. 固定買自己常飲用的飲料3. 喜歡服務較好的飲料店4. 購買飲料的時候經常猶豫不決5. 喜歡有知名度的店家6. 認為飲料可以喝出健康的7. 會特別注意新上市的飲料8. 認為他人推薦的飲料比較好喝(家人、朋友)9. 比較注重店家的衛生品質條件10.比較注重店家的裝潢與氣氛11.認為產品的重點在於品質，價格貴一些沒關係12.常要求店方調製飲料的口味(甜度、濃度等)
十、基本資料
1. 性別：□男 □女2. 年齡：□19歲以下（含） □20歲~22歲 □23歲以上3. 婚姻狀況：□未婚 □已婚4. 經濟來源：□家庭資助 □自給自足 □兩者皆有5. 每月可額外支出金額（零用金）：□500元以下 □501~1000元 □1001~2000元□2001~3000元 □3000元以上6. 目前居住地：□學校宿舍 □校外租屋 □自有住家
2008年11月26日 星期三
2008年11月8日 星期六
緒論
第一節 研究背景與動機
水是無色無味的，然而在水中加入些許的添加物之後成為人手一杯的「飲料」。飲料的調製方式可以說是千百種，如何調製最有特色的飲料在於店家的配方以及物料的選擇。
現在市面的飲料可以說是眼花撩亂，消費者如何去選擇自己所喜歡的飲料可以說是店家最關心的，然而消費者的選擇可分為「習慣性」與「嘗鮮性」。
「習慣性」的消費者所選擇的飲料都以自己的口味為主，很少對新的口味所影響購買選擇；「嘗鮮性」的消費者會參考店家當季、月所推出的介紹來選購飲料。
本研究主要動機係以「?」為研究面向，探討如何建構一套評估模式，且將不同指標的權重加以分析。
第二節研究目的
1. 了解大學生對於飲料的消費次數
2. 分析學生在選擇飲料時的特性
3. 探討飲料對學生的必要性
4. 了解如何吸引更多學生進行消費
水是無色無味的，然而在水中加入些許的添加物之後成為人手一杯的「飲料」。飲料的調製方式可以說是千百種，如何調製最有特色的飲料在於店家的配方以及物料的選擇。
現在市面的飲料可以說是眼花撩亂，消費者如何去選擇自己所喜歡的飲料可以說是店家最關心的，然而消費者的選擇可分為「習慣性」與「嘗鮮性」。
「習慣性」的消費者所選擇的飲料都以自己的口味為主，很少對新的口味所影響購買選擇；「嘗鮮性」的消費者會參考店家當季、月所推出的介紹來選購飲料。
本研究主要動機係以「?」為研究面向，探討如何建構一套評估模式，且將不同指標的權重加以分析。
第二節研究目的
1. 了解大學生對於飲料的消費次數
2. 分析學生在選擇飲料時的特性
3. 探討飲料對學生的必要性
4. 了解如何吸引更多學生進行消費
2008年10月23日 星期四
專題問卷
感謝各位同學願意花些許時間幫忙完成問卷的填寫。
在此真是感激不盡。
以下圖片至整個問卷填寫的方法：
1.
首先可以看到圖中有一個紅色的框框
將紅色中框框的黑色正方體標選起來
2.
接下來使用文字顏色工具將正方體的顏色改成你喜歡的顏色(注意：請盡量將顏色統一，以方便作業)
3.
當按下去之後，就可以發現到你的框框已經變顏色了喔~!
請到以下的連接點下載問卷
http://www.badongo.com/file/11959942
如何下載到問卷呢?
以下開始講解
1.
當你點選問卷之後會進入圖中的視窗可以注意到紅色框框中的部分會提醒你填入密碼
所以請記得填入密碼，以免無法下載~!
(注意：密碼的輸入請要注意他的大小寫喔~!)
1.
進入之後會跑出跟圖片一樣的視窗
將頁面拉下一點之後會發現下面會有數字在跑，請不用擔心是自動爆炸的裝置
2.
當跑完之後會出現一個「此處下載你的文件」
請點選之後就可以下載了~!
3.
當你按下去之後會出現這樣的視窗，那麼你就可以把這份問卷下載囉~!
填寫完畢之後請將問卷寄到下面的信箱，感謝大家的配合
vn508967@yahoo.com.tw
祝各位 事事順心
2008年10月8日 星期三
2008年10月2日 星期四
問卷-生活型態(初稿)
翁援政 ↓
以下選項是想請教您「日常生活中對於飲料的看法」，請根據您對問題的同意程度，把您寶貴的意見選出來
1. 認為他人推薦的飲料比較好喝(家人、朋友)
2. 認為產品的重點在於品質，價格貴一些沒關係
3. 認為飲料可以喝出健康的
4. 會特別注意新上市的飲料
5. 固定買自己常飲用的飲料
6. 喜歡服務較好的飲料店
7. 喜歡跟大家買同樣的飲料
8. 每次購買的飲料都不一樣
9. 常要求店方調製飲料的口味(甜度、濃度等)
10. 購買飲料的時候經常猶豫不決
11. 喜歡有知名度的店家
12. 比較注重店家的衛生品質條件
13. 比較注重店家的裝潢與氣氛
14. 與店主或員工的互動關係良好
其他人的，趕快貼上來唄~!
以下選項是想請教您「日常生活中對於飲料的看法」，請根據您對問題的同意程度，把您寶貴的意見選出來
1. 認為他人推薦的飲料比較好喝(家人、朋友)
2. 認為產品的重點在於品質，價格貴一些沒關係
3. 認為飲料可以喝出健康的
4. 會特別注意新上市的飲料
5. 固定買自己常飲用的飲料
6. 喜歡服務較好的飲料店
7. 喜歡跟大家買同樣的飲料
8. 每次購買的飲料都不一樣
9. 常要求店方調製飲料的口味(甜度、濃度等)
10. 購買飲料的時候經常猶豫不決
11. 喜歡有知名度的店家
12. 比較注重店家的衛生品質條件
13. 比較注重店家的裝潢與氣氛
14. 與店主或員工的互動關係良好
其他人的，趕快貼上來唄~!
2008年10月1日 星期三
消費者行為問卷(初稿)
消費者行為問卷(初稿)
一、請問您經常光顧的飲料店為哪些？
1. 99便利商店
2. 麻吉茶坊
3. ㄏ輕鬆
4. 原沏
5. Come Buy
6. 菊島的足跡
7. 囍茶
8. 外星小站
9. 珍珠工坊
二、 請問您選擇飲料店最主要的原因為?
1. 飲料品質
2. 飲料價格
3. 飲料多樣性選擇
4. 交通便利性
5. 店面設計
6. 店家清潔度
7. 店家知名度
三、 請問您透過哪些管道知道飲料店的資訊？
1. 在店家購買飲料時得知
2. 同學好友推薦
3. 電腦網路
4. 廣告
5. 經過店家隨機決定
四、 請問您在購買飲料的時候，哪些是做為你購買飲料的原因？
1. 口渴
2. 提振精神(咖啡因)
3. 身體健康(防癌)
4. 習慣性飲用
5. 招待他人之用
五、 對於在購買飲料時，您會依照下面哪些特性選擇飲料呢？
1. 定價
2. 味道
3. 口感度(椰果、珍珠……等)
4. 新奇度
5. 喜好度
六、 在購買飲料時，您認為由哪些方式購買飲料較能接受？
1. 到店家購買
2. 請朋友購買
3. 團體訂購(外送)
七、 購買後，在飲料的品質上，是否讓您購買到讓您滿意的飲料？
1. 對於飲料的定價如何?
2. 對於飲料的味道如何?
3. 對於飲料的口感如何?
4. 對於飲料的喜好如何?
5. 對於飲料的新奇度如何?
八、 請問您在過去一個月內消費的次數為何?
1. 0次
2. 1~3次
3. 4~5次
4. 6次以上
一、請問您經常光顧的飲料店為哪些？
1. 99便利商店
2. 麻吉茶坊
3. ㄏ輕鬆
4. 原沏
5. Come Buy
6. 菊島的足跡
7. 囍茶
8. 外星小站
9. 珍珠工坊
二、 請問您選擇飲料店最主要的原因為?
1. 飲料品質
2. 飲料價格
3. 飲料多樣性選擇
4. 交通便利性
5. 店面設計
6. 店家清潔度
7. 店家知名度
三、 請問您透過哪些管道知道飲料店的資訊？
1. 在店家購買飲料時得知
2. 同學好友推薦
3. 電腦網路
4. 廣告
5. 經過店家隨機決定
四、 請問您在購買飲料的時候，哪些是做為你購買飲料的原因？
1. 口渴
2. 提振精神(咖啡因)
3. 身體健康(防癌)
4. 習慣性飲用
5. 招待他人之用
五、 對於在購買飲料時，您會依照下面哪些特性選擇飲料呢？
1. 定價
2. 味道
3. 口感度(椰果、珍珠……等)
4. 新奇度
5. 喜好度
六、 在購買飲料時，您認為由哪些方式購買飲料較能接受？
1. 到店家購買
2. 請朋友購買
3. 團體訂購(外送)
七、 購買後，在飲料的品質上，是否讓您購買到讓您滿意的飲料？
1. 對於飲料的定價如何?
2. 對於飲料的味道如何?
3. 對於飲料的口感如何?
4. 對於飲料的喜好如何?
5. 對於飲料的新奇度如何?
八、 請問您在過去一個月內消費的次數為何?
1. 0次
2. 1~3次
3. 4~5次
4. 6次以上
2008年9月24日 星期三
2008年7月28日 星期一
2008年7月22日 星期二
2008/7/16 討論
徐老師你好 我是忠霆
我們現在題目討論到說 有兩個選擇
一 小三通與大三通對澎湖當地觀光休閒之比較研究
以質的研究方向 做專家訪談
二 大學生的人格特質 課業壓力 對 參與休閒行為 休閒態度 之研究
以做問卷為主 對象 澎科大學生
大概就討論到這裡
下次討論在 7/23號
我們現在題目討論到說 有兩個選擇
一 小三通與大三通對澎湖當地觀光休閒之比較研究
以質的研究方向 做專家訪談
二 大學生的人格特質 課業壓力 對 參與休閒行為 休閒態度 之研究
以做問卷為主 對象 澎科大學生
大概就討論到這裡
下次討論在 7/23號
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